白菜猪肉炒粉条,猪肉炒粉条

白菜应该是我最不喜欢的菜
因为不喜欢吃白菜帮子哈哈哈
为了避免吃帮子果断将其切成丝
一不小心又看到家里有粉条
一拍脑袋
来个白菜猪肉炒粉条吧
做好以后爸妈连连夸赞
不是东北人儿也要做好东北菜哈哈哈

用料  

白菜6片
粉条1把
五花肉适量
适量
适量
干辣椒4个
生抽适量
适量

白菜猪肉炒粉条的做法  

  • 锅内热油,把切片的五花肉放入锅内炒至完全变色,盛出备用。白菜切丝备用,干辣椒切断,葱和蒜切沫。

  • 锅内热油,倒入葱沫蒜沫切断的干辣椒爆锅,闻到香味后倒入炒好的五花肉翻炒两下后倒入白菜丝,翻炒至白菜稍变软。

  • 加入粉条,继续翻炒,如果水分太少,可以加入适量的水,再加入适量盐,生抽进行翻炒。

  • 把火调至小火炖煮1-2分钟,粉条变软可吃即盛出~

  • 小贴士

    1 白菜中含有大量水分,倒入锅中翻炒时会有汤汁出现,所以一开始不用加水
    2 个人觉得这个菜一开始热油的时候油越少越好,白菜会出水,所以不会糊锅

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