虾干,虾干怎么做好吃

虾干的用料

虾 一斤盐 50g
姜 2片料酒 少许

虾干的做法

步骤1

水中加盐加姜片料酒煮开后把虾灼熟。

步骤2

虾捞起晾凉后放入微波炉中高火叮3分钟后马上取出。

步骤3

马上把虾夹到另一个干燥的微波盘里面 稍微晾凉 再放进微波炉叮3分钟……如此不断 大约七到十次

步骤4

叮完后虾壳干脆 盘底几乎没有水气 即可。晾凉后装入密封盒保存。<!-->

虾干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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