玉米浆,玉米浆

这道玉米浆是小时候特别喜欢的一道菜,以前在寨子里都是用舂糍粑的石槽舂玉米,舂好后再用纱布过滤在煮,现在方便直接用料理机,虽然食材什么都不变,却远远没老爸做的味道好!

用料  

玉米看人数定量哦
适量
盐或糖依个人口味

玉米浆的做法  

  • 玉米去皮,这是自家种的玉米所以有虫眼

  • 剥完玉米后洗净待用

  • 料理机里打好过滤

  • 这是过滤后的玉米渣

  • 过滤好的玉米汁

  • 直接倒锅里,小火满煮,煮时一定要按着一个顺序搅哈

  • 快好了💋

  • 待玉米浆起泡泡,没了生的味道时即可起锅,可以按个人喜好放糖或盐,我们大多是放盐吃

  • 做好的玉米浆,小时候特喜欢拌着米饭吃

  • 小贴士

    玉米最好是老品种那种浆是最多的,煮时一定要不停的搅,不然会糊锅就不好吃了

    相关推荐

    最新

    相关文章