红豆年糕汤,红豆年糕汤

做毛蟹炒年糕一包年糕剩了一半,做牛奶小方稀奶油剩了一半,于是结合吧🤗🤗

用料  

红豆小碗半碗
年糕32小块
稀奶油适量
砂糖或红糖适量

红豆年糕汤的做法  

  • 红豆洗净入锅多加一点水,用电饭锅的焖炖模式加压两遍,就能开花。

  • 开花红豆倒入汤锅,电饭锅里炖红豆的水直接倒入即可。看一下水量不够再加一点。中小火煮。一边煮一边用汤勺压一压可以出沙。

  • 倒入适量稀奶油(牛奶也可)不喜欢奶味的可以不加。按自己口味加入砂糖或红糖。搅拌煮开。

  • 加入年糕,火不要太大。多搅拌防止年糕粘锅底

  • 年糕变软就可以出锅啦。喜欢桂花的可以再加一点干桂花。

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