拉面的面,拉面做法

想给家人做碗好吃放心的面。

用料  

面粉1碗
半半碗
2克
适量

拉面的面的做法  

  • 把盐放水里,和面,醒面最少半小时。

  • 揉成长条形状

  • 切四块

  • 揉成细长形

  • 手上抹油,给面抹上油。

  • 盖上保鲜膜,醒面。至少一个小时,时间长些更好。

  • 拉面

  • 拉面

  • 碗,一般的吃饭碗

  • 小贴士

    关键是醒面的时间要长些。

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