家常卤凤爪,卤凤爪

家常卤凤爪的用料

鸡爪 12个
酱油耗油
料酒花椒
八角桂皮
香叶

家常卤凤爪的做法

步骤1

鸡爪买回来洗净,去掉爪尖热水煮一下再洗净备用

步骤2

锅内加水放入鸡爪,加入葱姜蒜

步骤3

放入适量香料

步骤4

香料放入后大火煮开,煮开后加入酱油(多),耗油,料酒,少许冰糖喜欢吃辣的可以放入几个干辣椒

步骤5

开锅后小火20~30分钟,卤好后加入少许鸡粉。盛出放入容器内放凉放凉后会更加入味

步骤6

是不是很简单<!-->

家常卤凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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