猪头肉，猪头肉的做法 2024-01-23 17:30:00 0 0 猪头肉的用料 猪头肉橘子皮 茴香烧肉的叶子 专门找那些放到肉里的叶子 红糖老酒 少点 酱油盐 鸡精 猪头肉的做法 步骤1猪头肉和橘子皮放到小锅里煮 步骤2煮到水沸腾拿出，把白色的扣掉和猪头皮背上刮几遍，干净了用水冲下 步骤3切成一块块 步骤4放到高压锅里➕红糖➕老酒➕酱油➕小三片茴香➕叶子➕一点点的盐➕鸡精。在高压锅里翻炒入味 步骤5入味后➕适量的水 步骤6盖上锅盖煮，大火煮“声音”发出了变小火煮15、16、17分钟左右关火，等没气了就可以打开 步骤7切好了就完成。味道淡的话粘调料（酱油醋）吃。<!--> 猪头肉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）