瓤饸,饸

瓤饸的用料

鸡蛋 10个菜籽油 少许
凉蒸馍 4个生姜 少许
葱花 少许瘦肉 500g

瓤饸的做法

步骤1

1.将瘦肉搅成馅,拌入生姜沫,葱花2.把凉蒸馍搓成沫拌入馅中3.加入少许盐,味精(根据自己口味调配)

步骤2

将鸡蛋打散在盆里

步骤3

将鸡蛋摊入有油的锅中烙成蛋饼

步骤4

将蛋饼切成半圆形

步骤5

将肉馅摊在半圆形蛋饼上

步骤6

卷成圆柱放入蒸笼

步骤7

蒸20分钟左右,就大功告成了<!-->

瓤饸的烹饪技巧


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