蜂窝煤蛋糕，蜂窝煤蛋糕

现在流行吃这种黑暗料理，看着怪怪的样子，像极了蜂窝煤，味道怎么样呢？呵呵，好吃，好玩，你敢吃吗？

蜂窝煤蛋糕的用料

黑芝麻 50g	鸡蛋 6个
白糖 150g	玉米淀粉 30g
泰国黑米 30g	玉米油 20g
牛奶 50ml

蜂窝煤蛋糕的做法

步骤1

准备食材，我用了柠檬汁，可以增加口感！

步骤2

现将黑芝麻和黑米在料理机里粉碎！

步骤3

蛋清蛋黄分开，蛋清部分加白糖打至硬性发泡，将柠檬汁加入即可！

步骤4

将淀粉与黑芝麻粉混合，过筛加入蛋黄中，加入玉米油搅拌均匀。

步骤5

将三分之一蛋清加入面糊中，搅拌均匀，最后将剩下的一起加入搅匀即可！

步骤6

取出模具，将模具里刷一层油，好脱模，放入烤箱中！

步骤7

叮咚，时间到，蛋糕出炉，一股香气扑鼻而来！

步骤8

脱模，放凉之后用吸管将蛋糕打孔，，看上去像黑黑的煤球吗？

步骤9

来个特写吧，好吃又与众不同的黑暗料理你学会了吗？小烘焙，大快乐，还有更多美食，快扫扫吧～～

步骤10

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蜂窝煤蛋糕的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！