蛋黄南瓜,黄南瓜怎么做好吃

南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

蛋黄南瓜的用料

南瓜 300g咸鸭蛋 3个

蛋黄南瓜的做法

步骤1

1、准备食材。

步骤2

2、将南瓜去皮洗净装盘。

步骤3

3、将鸭蛋加热5分钟。

步骤4

4、将南瓜放入蒸锅蒸10一15分钟。

步骤5

6、将鸭蛋去除蛋壳、鸭青,把蛋黄压碎。

步骤6

6、放入10g植物油,将蛋黄煎起泡。

步骤7

7、放入蒸好的南瓜条。

步骤8

8、翻炒5分钟,撒上葱花。

步骤9

9、将蛋黄南瓜装盘。<!-->

蛋黄南瓜的烹饪技巧

,解毒: 南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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