烘焙记丨万物皆可装的口袋面包，口袋面包

今天突然回忆起上学时吃的路边摊小吃布袋馍，好多蔬菜、肉肉可以夹进去，好吃又满足。想着能不能复刻一款差不多的面包呢？于是乎就有了今天的成果，喜欢吃面包的小伙伴快跟花花一起get起来吧！ ～ 所需材料 高筋面粉200g、细砂糖5g、盐2g、酵母2g、水130g ～ 制作步骤 1将全部材料放入厨师机中，换上揉面钩，低速混合成团后，转中速揉成光滑的面团，不需要手套膜，有一定的延展性即可。 2揉好的面团放在容器中，盖上保鲜膜进行发酵，时间约为60分钟左右。 3醒发好的面团取出排气，均分成5份，搓圆后，擀成牛舌形，放在烤盘上醒发10分钟左右。 4烤箱提前预热，烤盘放在中层，上火230度，下火200度，烤10分钟即可。 ～ Tips 此配方可做出5个图中大小的口袋面包，一次烘烤需要35L及以上的烤箱。 口袋面包可以抹果酱、夹蔬菜、夹肉肉，万物皆可夹！ 自从入手了Beko倍科厨师机K6，开启了我花式做面包之路，不用自己动手揉面，太省事儿了。