莲藕排骨汤做法（莲藕炖排骨汤做法）

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1. 莲藕炖排骨汤做法
2. 莲藕红萝卜排骨汤做法
3. 高压锅做莲藕排骨汤做法
4. 莲藕排骨汤做法魔道祖师

莲藕炖排骨汤做法

主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节

配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量

制作步骤

1.将莲藕切成楔形块状。

2.烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

3.在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。

4. 约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。

5.20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。

莲藕红萝卜排骨汤做法

做法如下：

材料：

- 500克猪排骨

- 1根莲藕

- 2根玉米

- 1个红萝卜

- 适量生姜片

- 适量葱段

- 适量盐

- 适量胡椒粉

- 适量食用油

- 适量清水

步骤：

1. 将猪排骨用清水冲洗干净，放入锅中加入足够的清水，煮开后撇去浮沫。

2. 将煮开的排骨水冲洗干净，再次放入锅中，加入适量清水。加入姜片和葱段，大火煮开。

3. 将莲藕去皮切块，玉米剥去外层皮，切段，红萝卜去皮切块备用。

4. 在煮开的排骨汤中加入莲藕块，玉米段和红萝卜块，继续煮10分钟至蔬菜熟软。

5. 在煮好的蔬菜汤中加入煮熟的排骨，继续煮5分钟。

6. 加入适量盐和胡椒粉调味，煮开后即可关火。

7. 将汤装盘，撒上一些葱花点缀即可享用。

温馨提示：根据个人口味可以适量添加其它调料，例如加入姜汁增加味道。

高压锅做莲藕排骨汤做法

1、排骨焯水或者用开水洗干净，莲藕去皮，可以用刀刮，然后把莲藕切成滚刀块。

2、把排骨莲藕一起放进高压锅里，再加入生姜和花椒去腥，加水至盖过排骨莲藕即可。

3、电磁炉2100火或者煤气炉大火煮至高压锅出气，转600火火燃气灶小火，保持高压锅的出气阀会转动的状态煮18分钟。

4、待高压锅气消了可以开盖时便可以倒出来，这时的汤比较清澈，倒出来后再中火煮5分钟，汤汁就会比较浓郁了，煮好之后根据个人口味放盐、胡椒粉和葱花就可以喝了。

莲藕排骨汤做法魔道祖师

魔道祖师便当是一种十分精致的便当制作，它的做法相对来说有点复杂。首先需要准备食材，包括米饭、肉松、糖渍草莓、糯米团、鸡肉、鸡蛋、海带等。

然后将米饭碾成米团，加入适量的盐和味精，搓成几个小球状备用。

\n\n接下来，将鸡蛋煮熟切成薄片，将鸡肉煮熟切成小块。将海带用开水焯烫，切成适当大小。将糯米团焯水后沾上肉松。将糖渍草莓切成小块备用。

\n\n最后，将米球分别用海带和鸡蛋片包裹在外，糯米团搭配糖渍草莓放在另一格子里，鸡肉块铺在米球旁边，即可制作完成。这款便当色彩斑斓，味道香甜，十分适合送给喜欢魔道祖师的人品尝。