香肠怎么做好吃（香肠怎么做好吃家常）

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1. 香肠怎么做好吃家常
2. 香肠怎么做才好吃简单
3. 香肠怎么炒才好吃
4. 香肠怎样做出来好吃
5. 火腿肠怎么做才好吃
6. 香肠怎么做好吃家常做法大全

香肠怎么做好吃家常

原料： 猪瘦肉或牛肉250克，鸡蛋3只，红薯淀粉、红薯粉丝、薄豆腐皮各适量。

调味料： 绍酒1/2大匙，酱油1/2大匙，精盐1/3小勺，味精1/3小勺，五香粉1/4小勺，葱姜末少许，花椒盐少许。

准备工作： 

1、红薯粉丝用清水提前泡软，捞出沥干后再剁碎。

2、猪肉或牛肉洗净后剁成肉馅，粗细程度和我们平常包饺子的肉馅差不多就行了。

做法步骤： 1、把葱姜末和适量清水加入肉馅中，朝同一方向搅打至上劲后再加入淀粉，打匀。

2、加粉丝拌匀，再加精盐、味精、五香粉、酱油、绍酒和花椒盐调味，搅匀后即成千子馅。这个千子馅要做到拿起一块基本能成型的程度才行，太软放在锅里往外流，太硬做出不好吃。这一切都全凭经验，没有数据可参考。

3、蒸锅里加足量清水并放入篦子，笼布洗净挤干后铺在篦子上，烧开，再把豆腐皮铺在笼布上面，铺满一层豆腐皮就行了。

4、接下来把千子馅铺在豆腐皮上面，摊平，厚度约为两指厚，用少量清水抹平表面后盖上锅盖，大火蒸1小时左右。

5、等千子蒸到大约九成熟的时候打开锅盖，把鸡蛋打匀后倒在千子表面，抹平，再继续蒸几分钟就可以出锅了。

6、出锅后切成四指长两指宽的长方条，码到盘子里再抹一层香油即可。此时，香油会随着热气挥发而满屋飘香，蛋皮也显得油光光的，鲜嫩可口。

香肠怎么做才好吃简单

腊肠把外面用热水洗干净，然后锅中加水，把腊肠放进去，然后烧火煮，煮二十分钟左右就差不多好了，就可以捞出斜着切成片，不要切太厚了，薄一点比较好，就可以直接这样吃了，其实一个人不用切也可以的，就这样煮好了吃，简单又好吃，还可以蒸熟也行。

香肠怎么炒才好吃

蒜苔炒香肠，洋葱鸡蛋炒香肠，青椒炒香肠，西兰花炒腊肠，都是特别好吃的菜。

比如说，蒜苔炒香肠主料：香肠 (1根)、 蒜苔 (8根) 、辣椒 2个。

步骤：

1、香肠切片，蒜苗切寸段，辣椒切丝。

2、坐锅热油，炒熟香肠，盛起备用。

3、炒熟蒜苗，加盐调味。

4、倒入香肠，翻炒均匀，喷点清水，加鸡精调味即可。

香肠怎样做出来好吃

原料：

猪肉10斤，盐120克，糖80克，五香粉60克，姜粉20克，花椒粉40克，胡椒粉20克，酸糟汁80克，蜂蜜60克，白酒100克，老抽30克，生抽20克。

制作方法：

猪肉选择五花肉，清洗干净，做成肉馅。把买回来的肠衣用清水洗干净，内外都要彻底清洗，然后用白酒浸泡30分钟，去除异味，之后再次清洗。

把所有材料均匀搅拌腌制，接下就可以开始灌了，全部灌完以后用线绳扎起来，要分段，20公分一段为好，因为干了会缩水，然后再用竹签在每一条香肠上扎一些小孔，淋上一些白酒涂抹均匀，这样可防止表面细菌滋生。

最后挂在阳光下晾晒15天左右，直到干了为止。晾干的香肠捏着是硬的。

火腿肠怎么做才好吃

－ 准备食材 －青豆 350克香肠 160克盐 少量－ 步骤 －1.青豆焯水用水冲洗、沥干2.香肠切片或切丁3.热油起锅先入青豆翻炒加少量盐入味；再入香肠起兜炒至9熟即青豆先沸水保持菜色缩短炒制间免香肠炒

香肠怎么做好吃家常做法大全

1.空气炸锅烤香肠。

将香肠解花刀，放入空气炸锅中200度5分钟，出货撒烧烤料……完美，太好吃了！要买就买芝士味的尊乐香肠，怎么做都好吃！可盐可甜，一口爆浆得感觉那简直太棒了。

2.芝士火腿酥。制作材料：手抓饼，芝士片，土豆泥，尊乐香肠，芝士碎。

制作方法：将手抓饼叠起来，中间加入芝士片，将香肠放入中间！周围挤上土豆泥，最上头撒上很多很多芝士，放入烤箱180度上下火25分钟搞定！赶紧去做，非常好吃！