香米（香米口感） 2024-04-07 17:42:27 0 0 本文内容以关键词香米为核心展开讲解，通过阅读本文你将充分了解关于香米口感、长粒香大米、香米的做法、五常有机香米、东北新鲜香米的相关问题。 文章目录 香米口感 长粒香大米 香米的做法 五常有机香米 东北新鲜香米 香米口感 只要是五常地区产的香米都好吃。真正好吃的五常大米，显著的特点是香、甜、糯、弹，是哪些所谓纯粹的香米无法比肩的。真正的五常大米吃的是口感，香味清淡，人会在米饭熟了以后久处于兰室的感觉。但是现在有些商人以次充好，所以买的时候要注意，毕竟差价很大。 长粒香大米 按包装上的说明。现在都是电饭煲煮饭，基本只要注意两点：1、加水比例。常见的米和水比例是1：1.1~1.22、煮之前浸泡的时间，通常是 10~20分钟这些都因品种而异。基于以上特点，不少人都爱吃长粒香大米，那么用同样的电饭煲，怎样让长粒香大米更好吃呢？首先是淘米：用手轻轻揉搓，并浸泡一小时以上。浸泡后的大米更软糯不用多说，轻轻揉搓能激发香气，爱吃颗粒分明的也不要紧，把米放锅里之后少放些水就行。其次是加点配料：几滴香油+几片肥肉+一片黄油，可以让大米更香更饱满；白醋和牛奶可以让大米更白净透亮；当然，想要蒸出来的米饭更好吃，和米的品质也有很大的关系。就产地来说，东北有着天然的优势。适宜的昼夜温差，有利于稻米中糖分的积累；肥沃的黑土地中蕴含着丰富的矿物质和有机物，所产的稻米吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，营养丰富，使水稻有机物含量更高，稻米口感更香甜。 香米的做法 印度香米饭原料：香米300克，青甜椒1个，番茄、茄子、胡萝卜、菜花、奶油、丁香、豆蔻、肉桂各适量。印度香米饭的做法(1)将香米淘洗干净，青椒去蒂、籽洗净切块；番茄洗净切丁；茄子洗净切丁；胡萝卜洗净切丁；菜花洗净切成小朵。(2)将奶油放入平锅中烧热，放入青椒、丁香、豆蔻、肉桂、番茄炒匀。(3)随即将香米倒入平锅中，加入茄子、胡萝卜、菜花、适量水搅匀烧开，盖盖焖30分钟即可。 五常有机香米 1.生产管理不同，五常大米在生产过程中是可以施化肥和打农药，保证水稻在生长过程中表面虫儿的破坏，有机五常大米在生长过程中不允许使用化肥，要使用有机肥料，同时不能打农药。2.价格不同，五常大米的价格远远低于有机五常大米。 东北新鲜香米 东北利是长粒香米品质很好 吃到口中的香糯可口。长粒香米具有生长期长、污染少等优点，其米质纯正、气味清香、营养丰富，长粒香米外观纤细、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染，营养健康，煮熟之后松软油亮，洁白清香，饭粒完整，粒粒分明，适口性好。被誉为米中精品。 收藏（0）