菠萝玉米咕老肉，菠萝玉米 2024-02-05 14:48:34 0 0 本来就喜欢吃菠萝咕咾肉，今天正好食材全了，自己做一次，美美哒 菠萝玉米咕老肉的用料 菠萝 100g里脊肉 250g 盐 6g鸡蛋 1个 料酒 10g鸡精 5g 玉米粒 50g番茄酱 200g 水 200g中/低筋面粉 50g 白醋 5g食用油 300g 玉米淀粉 5g 菠萝玉米咕老肉的做法 步骤1菠萝切块，用3克盐加水腌制30分钟 步骤2里脊肉切片，加入鸡蛋液，3克盐，鸡精，料酒腌制30分钟 步骤3玉米粒焯熟备用 步骤4油烧开，里脊蘸面粉下锅炸至金黄 步骤5把水烧开，加入番茄酱，醋，白糖，用水化开的玉米淀粉，至粘稠 步骤6放入菠萝，玉米粒，炸好的里脊翻炒5分即可<!--> 菠萝玉米咕老肉的烹饪技巧 依个人喜好放醋和糖，不要用低筋面粉，裹不住，本身肉就是炸的，为了健康，调汁就不要用油了，炸里脊一定不要时间过长，熟了就可以，不然不好吃做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）