调料汁,调料

自己做的调料汁吃起来特别香,而且方便。我觉得吃饺子,包子,凉拌牛肉特别美味可口。

调料汁的用料

蒜末葱花
姜末盐,醋,酱油,鸡精,芥末油,芝麻粒
花生碎红辣椒丁

调料汁的做法

步骤1

准备好各种所需材料并且切成末。

步骤2

将蒜末,葱末,姜末,红辣椒末放入容器里,锅里加入比较多的油加热,关火稍微等油凉一下,这样辣椒末不会因为油温过高而烧糊。

步骤3

现在可以放其他调味料了,盐,鸡精,醋,酱油,芥末油,芝麻粒,搅拌均匀就可以了。<!-->

调料汁的烹饪技巧

1、这里的油一定要舍得多烧一些,味道会更好。以前的做法是油少点醋多些,还是不行就加水这样做就完全变味了。2、这些调料可以依据自己的口味去增减。
做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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