酱爆辣椒,酱爆辣椒

酱爆辣椒的用料

辣椒 500g油 适量
盐 适量甜面酱 适量
蒜 适量料酒 适量
白糖 适量

酱爆辣椒的做法

步骤1

辣椒洗净沥水,切成片

步骤2

蒜去皮,切成末

步骤3

炒锅热油放入辣椒煸炒

步骤4

一直煸炒至辣椒变软,表皮起皱时盛出

步骤5

锅中留底油,放入蒜末煸炒出香味,加入甜面酱炒散

步骤6

加入料酒、白糖和少量的清水翻炒均匀

步骤7

倒入辣椒炒入味即可<!-->

酱爆辣椒的烹饪技巧

清热去火,消食防癌,活血,缓解疲劳,助消化
做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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