老厦门的芒果蘸酱油,芒果蘸酱油 2024-02-17 12:12:42 0 0 芒果蘸酱油这么奇葩的吃法被认为是厦门最正宗的芒果吃法,其实不然,到现在大概只有岛内少部分老厦门还保留着这种传统吧,反正我问的岛外的同事们他们都没这样吃过~据说是有助消化,防止芒果过敏的功效。 话说我也才是去年快毕业的时候到处吃吃玩玩才偶然得知,对于我这样一种【吃什么都要一直吃到认为它好吃为止】的神级吃货来说肯定要尝试哒~不知为何一拖就是一年…… 我之前一直以为是比较生的芒果或者青芒适合这样吃,正巧昨天聊起来,一个同事讲说是吃很甜很甜的芒果要配酱油,说她妈妈那辈的吃芒果都会喝两口酱油,要那种“甜到心肝都裂了”的芒果! 好棒,早上吃的芒果就甜到心碎,必须试一发! 各位厨友们一起来打开新世界的大门吧~ 对了对了,我其实是外地人,老厦门人看到了帮忙指正一下喔~~~ 用料 芒果酱油白芝麻(可不加) 老厦门的芒果蘸酱油的做法 准备一只甜过初恋的芒果! 削皮切片摆盘 淋一勺酱油(不要学我!我淋多了!还滴在新桌布上!气得分分钟想跳楼!) 为了美观我加了点芝麻~ 把多的酱油倒掉,鼓起勇气,新世界的大门向你打开了! 吃。 小贴士味道嘛,谁吃谁知道(๑•ૅૄ•๑) 说起来还有撒辣椒粉的吃法,我下次先试试再推荐给大家喔~~~ 来嘛来嘛~新世界的大门金光闪闪,吃下去吧,骚年!!! 收藏(0)