手工煎饼,手工煎饼

昨晚手杆面剩了个面团和教头今天发挥一下它的关辉余热!第一次打褶子各位将就看看

用料  

猪肉末200g
春笋2支
香菇4朵
胡萝卜一支
葱姜末少许

手工煎饼的做法  

  • 首先和好面醒15分钟,我是用剩下的面团所以直接拿来用。

  • 炒熟所有配料。我是用剩下的

  • 揉匀切剂子杆薄片和包包子一样

  • 小火入油锅放入包好的小包子微压。小火煎十分钟

  • 出锅趁热吃!外酥内多汁!

  • 小贴士

    我用的死面口感没有发面酥。如果可以小伙伴用发面做出来会更好吃。

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