鸡茸蘑菇汤，鸡茸蘑菇汤的做法 2024-03-22 14:01:59 0 0 没次带女儿去必胜客，她都爱点鸡茸蘑菇汤。于是趁着今天是元宵佳节尝试一下自己做 用料 面粉45克盐适量蘑菇10个牛奶100克鸡胸6块黄油50克料酒1勺水800ml培根4块 鸡茸蘑菇汤的做法 将鸡肉、培根、蘑菇切丁切块备用（自己家里做，食材是十足的） 黄油融化后，将所有食材下锅翻炒，放了一小勺的料酒去鸡胸肉的腥味。不过下次做会用30克黄油来翻炒，这次因为家里黄油不够而少了 40克黄油下锅融化后，倒入面粉翻炒。家里的测量仪坏了，就估计了一下份量，所以觉得这次应该放少了（我用的是小麦粉，不够白） 翻炒后倒入水，用打蛋器不停搅拌 水开后将所有之前炒熟的食材一起下锅烧滚 烧开后加入牛奶，适量盐，搅拌—成功 最后效果图。个人觉得有点稀 小贴士黄油、面粉、水的份量需要根据食材用量而调整 收藏（0）