红粿,红粿

潮汕特色粿品

红粿的用料

生粉 1000g蕃薯 500g
米饭 400g蘑菇 适量
芹菜 适量花生米 一把
虾米 适量

红粿的做法

步骤1

先把蕃薯去皮煮熟,连水一起和着生粉,趁热揉成一团

步骤2

再包成一个桃形,用桃粿印印出花纹

步骤3

如图,放上蒸,十分钟左右就好了,如图一就是熟了

步骤4

成了,下次补细节图<!-->

红粿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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