巨无霸蔬菜卷饼，蔬菜卷饼 2024-03-25 20:39:26 0 0 因为想要多吃蔬菜，又不喜欢吃沙拉这种一塞满口的菜叶子，plus我又很喜欢吃卷饼，于是就有了这个百做不厌的巨无霸蔬菜卷饼。 为啥说巨无霸，因为超级巨型～一天的蔬菜量都可以在一个卷饼里解决～又像巨无霸一样好吃，不会有吃草的痛苦感。 用料 全麦卷饼1张煮鸡蛋1只洋葱适量生菜四五片芝麻菜一小把苦苣一小把菠菜苗一小把大约8簇韭菜（用水焯熟挤干）一小把沙拉酱半勺盐（海盐最好）适量黑胡椒适量 巨无霸蔬菜卷饼的做法 把蔬菜全部洗净，甩干水，我用洗菜机离心甩干，千万不要有很多水珠，饼会破的哦 在盘子上铺一张保鲜膜，保鲜膜上再铺一张全麦墨西哥饼，微波炉加热15秒至变软但不热，在饼上涂抹半勺沙拉酱 均匀地撒海盐和黑胡椒 铺切的薄的生洋葱，我喜欢吃洋葱所以放得多，不喜欢可去掉 铺切块的煮鸡蛋 铺上事先用水焯好挤干的韭菜段 铺生菜 铺菠菜苗和芝麻菜，尽量放的均匀些 最后铺苦苣，这时已经非常高一堆菜 看一下侧面 捏起事先铺在最底下的保鲜膜，一边用手按压蔬菜堆，尽量按扁些，一边卷起，就像卷寿司竹帘那样，边卷边捏紧。图上这是卷好了，超级粗 切面，超级多的菜，哈哈哈哈哈 小贴士切好放在饭盒保存，可以第二天早晨吃，也可以带便当去公司或者郊游野餐时吃，因为把水份甩干，不会泡烂，第二天和刚做的味道一模一样～ 也不用担心是剩菜，颜色也完全不会有变化～～ 高纤维的韭菜多吃很有益哦～ 收藏（0）