红烧鹌鹑,红烧鹌鹑

用料  

鹌鹑4只
料酒少许
生抽少许
老抽少许
少许
少许
葱姜少许

红烧鹌鹑的做法  

  • 血淋淋啊

  • 洗净每只切成4块

  • 起油锅葱姜,放入鹌鹑翻炒

  • 加入料酒翻炒,再加入糖,老抽,生抽翻炒匀

  • 加入水盖末鹌鹑,大火煮开5分钟后转中小火煮40分钟加盐调味

  • 最后大火收汁

  • 完成

  • 夏日晚餐

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