韭菜鸡蛋长鱼丝,长鱼丝怎么炒好吃

小时侯
每到夏天
都会吃到美味的长鱼丝
要说谁做的好吃😋
那就是奶奶和二姑啦😄
尤其二姑做的最让我回味啦😊
都好多年没有吃到过记忆中的美味了😝

  所以今天我就试着做了下,多有不足,还请各位看官多多包涵!😂😋
  PS:这个菜在app里没搜到,有谁会做,帮忙推荐给我菜单,🙏

用料  

韭菜克少许
鸡蛋个3~5
克少许
生姜少许
1只
少许
胡椒粉少量
黄鳝500克

韭菜鸡蛋长鱼丝的做法  

  • 生姜 葱  蒜  韭菜
    切好备用

  • 鸡蛋加少许盐搅拌好

  • 蒜、生姜、葱,依次放入锅中爆香;然后放入长鱼丝煸炒;再加入韭菜、鸡蛋,盐,胡椒粉

  • 做好就这样了,这个卖相好差呀!😂
    (我妈妈说好像是我的顺序弄错了,我是先放韭菜、鸡蛋,然后放的水。可能是黄鳝丝煸炒完就加水,然后放入韭菜、鸡蛋)

  • 小贴士

    差点忘了,我这个黄鳝丝是买的现成的,我自己也不会弄🤣

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