盖浇面，盖浇面 2024-04-01 21:04:50 0 0 红烧盖浇面 用料 挂面一组肉丝少量小米椒，红椒少量芹菜，蒜叶少量萝卜酸菜少量 盖浇面的做法 红烧盖菜的作料 面条先用开水烫煮放一旁，把料准备好 回锅煮面，水开放面，放入青菜，和盐及调味品 把红烧盖菜炒好，放入之前捞起来的面，这步为止可以做拌面。 然后浇入之前煮面的汤底，之前的汤底很重要，用肉丝汤做底料会更好吃点。 小贴士个人觉得汤底很重要，油盐要适度调好，再倒入后面炒的盖菜。味美丰富！ 收藏（0）