糍米卷,糍米 2024-04-06 12:09:37 0 0 好不容易盼到周末,可以在家多睡会儿了。结果。。无奈娃娃们起的早啊,当妈的只能全年无休了~那么起来晚了怎么办呢?早餐给宝宝们来个超级简单快手的糍米卷吧!我做的这个不正宗哟,因为我没放油条~亲们想做正宗的糍米卷可以放入油条哈~ 用料 血糯米40g糯米60g肉肠1根黄瓜1根吐司条1根肉松适量 糍米卷的做法 准备好各种食材。将黑米和糯米一起浸泡过夜。不过夜的话也至少4小时以上哈! 将其放入电饭煲中,比蒸米饭水略少,正好没过米即可。 按煮饭键,煮熟后,晾凉。注意提前尝尝不要水放太少夹生。也不要放太多,太粘就没法操作了 卷寿司竹帘上面铺上保鲜膜。 勺子将煮好的混合米挖到上面,平铺开,压平。 在米中央位置摆放上肉肠、黄瓜条、吐司条、肉松(肉松多放点好吃)。正宗的糍米卷应该卷油条,哈哈,亲们可以试试哟,也很好吃的。 将竹帘两边提起捏紧。 打开按压一下,使其更加紧实。我这次做的时候米没有完全凉透,是热乎的,因为娃们爱吃热乎乎的。。还可以看到保鲜膜上的哈气。 切掉两头。来个特写哈。 吼吼,是不是内容超级丰富呀!味道也很赞。从中间切开,摆盘即可。加上草莓和桑葚点缀一下(可不加)。两个娃娃一人一个不偏不倚。 小贴士1、血糯米与糯米的比例是4:6,血糯米口感比较硬,所以最好浸泡过夜。 2、煮糯米时水一定要比煮米水少,刚好没过即可。但是也别太少,会出现硬块口感夹生。 3、提起竹帘捏紧实一点哟! 感兴趣的亲们可以关注我的公众号:宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流 收藏(0)