自贡小女人~香菜羊肉,香菜羊肉

天冷了,吃点羊肉暖暖身

香菜羊肉的用料

羊肉 500g香菜 250g
小米辣 8个老姜 1小块
料酒 2勺淀粉 1勺
生抽 2勺

香菜羊肉的做法

步骤1

羊肉切丝,放料酒、淀粉、老姜末、生抽拌匀,待用

步骤2

香菜切段、小米辣切丝,待遇

步骤3

油温8成热下腌好的羊肉,大火迅速翻炒,加适量盐和鸡精或鸡粉,下小米辣、香菜,翻炒均匀,起锅!<!-->

香菜羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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