五花肉，红烧五花肉的做法 2023-11-01 14:34:55 0 0 加了啤酒的五花肉真的是一绝，感觉还是喜欢北方的炖肉料，有着独特的味道 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜# 红烧五花肉的用料 五花肉 600克葱姜蒜末 适量 干辣椒 两个料酒 四勺 生抽 四勺老抽 两勺 炖肉料 一小包白糖 一勺半 啤酒 半罐 红烧五花肉的做法 步骤1五花肉切块 步骤2凉水下锅加入葱段，焯水五花肉，去掉浮沫，颜色变色即可盛出 步骤3热锅下油，煎制五花肉，煎至表面金黄即可盛出 步骤4热锅下油，加入一勺半白糖熬制糖色 步骤5倒入五花肉，翻炒均匀 步骤6加入炖料包，干辣椒两根 步骤7加入生抽四勺，料酒四勺，老抽两勺 步骤8半罐啤酒 步骤9放入适量葱姜蒜，倒入与食物齐平的清水 步骤10大火烧开，小火炖一小时左右，最后收汁即可<!--> 红烧五花肉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）