简单好做又美味的豆芽肉丝汤,肉丝豆芽

昨天做水煮鱼,网上订了豆芽,结果鱼都吃完了才送来,今天干脆用它做我爱喝的豆芽肉丝汤,别看颜值不高,但是简单好做又美味呢。

豆芽肉丝汤的用料

肉丝 150克豆芽 180克
葱姜蒜干辣椒 适量食盐 1小勺
油 1小勺六月鲜12克轻盐昆布酱油 1勺
小葱 1根

豆芽肉丝汤的做法

步骤1

准备食材,葱姜蒜切碎,小葱切葱花,黄豆芽择好清洗干净

步骤2

水里加入油和盐,把黄豆芽焯水后捞出控干备用,主要是为了加底味和去除豆腥味

步骤3

葱姜蒜干辣椒爆香

步骤4

加入豆芽翻炒

步骤5

加入六月鲜12克轻盐昆布酱油,搅拌均匀,开锅盖上盖子,小火焖8分钟

步骤6

出锅撒葱花点缀

步骤7

味道鲜美的豆芽肉丝汤完成,2人份的<!-->

豆芽肉丝汤的烹饪技巧

喜欢豆芽口感软的,可以多煮一会,喜欢脆的就少煮一会。菜和肉按自己喜欢的比例调整就好。
做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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