丝瓜面条,丝瓜面条的做法

小时候每天下午四五点妈妈就会煮一大锅丝瓜面条,晾至温热了晚上吃,特别香! 今天去超市看卖的丝瓜特别鲜嫩就买了两根回来,做一道丝瓜面条吃,重温一下儿时的回忆!
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丝瓜面条的用料

丝瓜 2条宽面条 3人份
外婆乡小榨菜籽油 适量盐 1勺
开水 适量鸡精 适量
葱花 适量

丝瓜面条的做法

步骤1

丝瓜去皮洗净,切成滚刀块备用!

步骤2

锅烧热,倒入适量的外婆乡小榨菜籽油!

步骤3

放入丝瓜翻炒均匀!

步骤4

加入一勺盐调味!

步骤5

倒入一壶开水,大火煮开!

步骤6

放入3人份的宽面条煮熟!做这个饭,面条要多煮一会儿才入味儿好吃!

步骤7

起锅前放入适量的鸡精和葱花翻拌均匀即可!

步骤8

成品图

步骤9

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步骤10

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步骤11

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步骤12

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步骤13

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步骤14

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丝瓜面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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