香辣鸭脖，香辣鸭脖 2023-11-10 17:18:20 0 0 香辣鸭脖的用料 鸭脖子 1000g生姜 1小块 葱 1根大料 2颗 桂皮 1段花椒 50g 干辣椒 60g小茴香 10g 草果 2个香叶 5片 生抽 60ml老抽 40 糖 1汤勺盐 适量 香辣鸭脖的做法 步骤1先取一根鸭脖剁成4段，锅里放清水水开后放入鸭脖煮，再次煮开后撇去浮沫再煮一分钟捞出鸭脖沥干备用 步骤2锅里放油待油热后开中火倒入各种香料炒出香味 步骤3倒入适量清水加入生抽、老抽、糖、盐、再倒入鸭脖开大火煮开后关中小火慢慢煮四十分钟后关火 步骤4待鸭脖汤汁稍凉后一起倒入一个容器里，泡足十二小时以上就可以开吃 步骤5如果等不及到十二小时后才吃也可以先捞出一段啃起来<!--> 香辣鸭脖的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）