雪菜毛豆,雪菜毛豆

很简单的一道小菜,配一碗热腾腾的粥,清淡开胃有营养~~

雪菜毛豆的用料

毛豆籽 250g雪菜 80g
红椒 少量葱花,姜丝 适量

雪菜毛豆的做法

步骤1

毛豆剥籽洗净,红椒雪菜切碎

步骤2

热油爆葱姜,放入毛豆和一半红椒,煸炒片刻,放少许盐,点入少量热水,加盖煮一分钟

步骤3

放入雪菜和另一半红椒,翻炒片刻即可出锅<!-->

雪菜毛豆的烹饪技巧

雪菜已经是咸菜了,放盐的分量要减少,如果喜欢辣的朋友,红椒可可用干辣椒代替
做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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