油炸里脊肉，油炸里脊

火候要控制好

油炸里脊肉的用料

里脊肉，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠 盐，糖，味精 酱油

油炸里脊肉的做法

步骤1

先把里脊肉切成小指头大小，放入少量料酒，盐，味精，糖，鸡精腌制3——5小时

步骤2

把淹好的肉，放玉米淀粉裹一层，然后放鸡蛋液里裹一层，再放面包糠里面裹一下，出来的成品就是如此

步骤3

用中火将肉条炸成微黄

步骤4

待颜色呈微黄状态，便可放漏斗里沥出，

步骤5

再次起火用大火炸成金黄色，也可沥出，这就是最终的成品，可以吃咯，香脆可口呢

步骤6

喜欢吃葱的小伙伴，可以在里脊肉天上面加一点葱呢，香香的喔

步骤7

成功咯，美味佳肴的一道菜，也是一道小吃喔<!-->

油炸里脊肉的烹饪技巧

外酥里嫰
做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！