八宝菠菜,八宝菠菜

八宝菠菜的用料

菠菜 350g花生米(油炸和香辣两种) 各适量
木耳 适量青、红椒 适量
核桃、腰果、枸杞 各适量香油、盐、味精 各适量
糖、料酒、醋 各适量

八宝菠菜的做法

步骤1

将洗净的菠菜和泡发的木耳用开水焯熟,捞出备用。青、红椒分别切圈。

步骤2

开火坐锅,锅里放薄油把腰果和核桃炒熟。(油炸花生米和香辣花生米是买来现成的。)

步骤3

把准备好的所有食材放到一个大盆里,放入料酒、糖、盐、味精和醋拌匀,最后倒入适量香油。拌匀装盘,一道酸爽可口,唇齿留香的八宝菠菜就做好了<!-->

八宝菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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