麻辣鲫鱼,麻辣鲫鱼

麻辣鲫鱼的用料

鱼 5条麻椒 适量
八角 适量桂皮 适量
白芷 少许葱,姜,蒜 适量
红干椒 适量酱油 适量
醋 适量料酒 适量
盐 适量味精 适量
香油 适量

麻辣鲫鱼的做法

步骤1

葱(段),姜(丝),蒜(末)大料待用。

步骤2

鲫鱼去鳞洗净待用。

步骤3

锅中放油6成热,依次放入待用的料,炒香变色。

步骤4

锅中加水放入待用的鱼,加入适量酱油,醋料酒,开锅后10到15分钟放入味精,香油,出锅。<!-->

麻辣鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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