萍乡炒粉,萍乡炒粉

萍乡炒粉是著名的好吃,平时不吃,每到周末那是必做的早餐

萍乡炒粉的用料

粉丝(湿) 350g(三人分量)绿豆芽 200g
瘦肉 50g蛋 2个
洋葱 1/3只葱,辣椒粉,胡椒粉,盐 适量
生抽 两匙老抽 一匙

萍乡炒粉的做法

步骤1

准备食材,豆芽洗净,肉切成小薄片,洋葱切小丁,葱切末

步骤2

豆芽洗净滤水

步骤3

粉丝用热水60度左右即可稍微浸泡一下滤水

步骤4

热油,鸡蛋下锅炒散扒一边

步骤5

下肉片,辣椒粉炒出红油,再下洋葱翻炒

步骤6

下豆芽稍微翻炒

步骤7

粉丝下锅放生抽,老抽翻炒

步骤8

粉丝和其他食材都翻炒均匀加入葱末胡椒粉

步骤9

最后出锅装盘<!-->

萍乡炒粉的烹饪技巧

洋葱也可以换成其他叶子蔬菜
做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

相关推荐

最新

相关文章