泡椒猪肝，泡椒猪肝 2023-12-04 16:34:54 0 0 泡椒猪肝的用料 猪肝 100g芹菜 1颗 泡红椒 4个泡姜 5个 花椒 7颗青尖椒 1个 水淀粉 2勺豆瓣酱 1勺 大蒜 2颗料酒 1勺 泡椒猪肝的做法 步骤1泡椒，泡姜，芹菜，蒜切好备用 步骤2猪肝切片放入料酒，少许盐，水淀粉和豆瓣酱抓匀备用 步骤3锅内入油，将花椒，蒜，芹菜，泡椒，泡姜倒入锅中炒香，盛盘！ 步骤4锅中再倒油，油要多一点，大火烧倒冒烟，将猪肝倒入快速爆炒，猪肝变色即可！ 步骤5倒入炒好的芹菜泡姜，一起翻炒，再放入酱油，味精即可 步骤6美味出锅了……颜色有木有很漂亮啊……<!--> 泡椒猪肝的烹饪技巧 全程大火，最好用铁锅，不粘锅炒出爆不香做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）