李孃孃爱厨房之——炒青蛙,炒青蛙

李孃孃爱厨房之——炒青蛙的用料

青蛙 1000g仔姜 250g
小米辣 100g大蒜 两瓣
泡辣椒 15个小青条椒 4个
花椒 适量八角 适量
大料 适量料酒 少许
郫县豆瓣 少许小葱 少许
啤酒 1瓶鸡精 少许

李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法

步骤1

热锅倒菜油。

步骤2

花椒、大料、八角

步骤3

青蛙买回来洗净备用

步骤4

油热后放入花椒、 八角、大料、在倒入青蛙炒一会后,加入郫县豆瓣炒香后加入泡辣椒、仔姜、小米辣(少许)

步骤5

在加入啤酒烧一会后加少许的鸡精一起烧六至八分钟就可以倒入余下的小米辣在烧一分钟左右就可以关火倒入小的青条椒就可以起锅了,装盘后放入少许的小葱就可以了。

步骤6

仔姜

步骤7

小米辣

步骤8

泡辣椒

步骤9

大蒜

步骤10

小葱

步骤11

青条椒

步骤12

最后上两张美图供大家流口水哟!

步骤13

哈哈哈哈<!-->

李孃孃爱厨房之——炒青蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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