西红柿紫菜蛋花汤,紫菜蛋花汤的做法 2023-12-06 17:57:20 0 0 紫菜蛋花汤的用料 西红柿 1个紫菜 适量 鸡蛋 2个姜 适量 盐 适量海米或小虾米 适量 小葱和香菜 适量鸡精或鸡汁 适量 香油 适量水 2大碗 紫菜蛋花汤的做法 步骤1将西红柿、姜切片;将鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液;将葱花和香菜切末备用。 步骤2锅中加水煮开(2大碗,3人份),将蛋液倒入开水中,关至中火,等水再开时,下入西红柿,放盐,姜片和小虾米熬煮。 步骤3三五分钟后,加入紫菜(喜欢吃多少加多少),滴入适量香油和鸡汁,等汤再次翻滚后即可出锅乘入碗中,可根据喜好加入葱花香菜,大功告成。<!--> 紫菜蛋花汤的烹饪技巧 如果想放其他食材,可以在放西红柿时,一起放入锅内,如果是比较好熟的食材,可以放紫菜的时候再一起下锅煮。做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招! 收藏(0)