牛肉滑,牛肉滑

牛肉滑的用料

牛肉 一斤洋葱 一个
姜 一片番薯粉 100g
花椒粉 少许

牛肉滑的做法

步骤1

把牛肉切成薄片。

步骤2

准备洋葱和姜片

步骤3

切一半洋葱,把洋葱切成丝

步骤4

把盐、料酒丶姜放入牛肉里,然后抓均匀,腌制一会儿。

步骤5

有出水的话,把水弄掉,放入番薯粉,用擀面杖压一下

步骤6

白水煮开,放入牛滑煮,再次开了,捞出待用。

步骤7

另外支锅,放少许油放葱或蒜炒香,放白菜洋葱炒,放适量水煮,放入牛滑煮开即可。好鲜呀!<!-->

牛肉滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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