凉拌莴笋尖尖(比芦笋还好吃),莴笋尖 2024-04-22 10:15:16 0 0 莴笋尖尖就是莴笋叶里冒出来的嫩芽。第一次发现莴笋尖尖是抱着试试看的态度,结果却让我惊讶了。真的炒鸡好吃,又嫩又有甜味,特别爽口。从此深爱~ 用料 莴笋嫩芽、生抽、食用油、生姜、盐、鸡精 凉拌莴笋尖尖(比芦笋还好吃)的做法 如图就是莴笋尖尖,每片叶子底部冒出的嫩芽~ 莴笋尖尖清洗干净,锅里煮水焯一下。 水开了入锅,焯熟需要几分钟时间。但要注意不要焯过头黄了。 焯好后捞出来沥一下水分,摆盘。 另起一锅调汁,加入开水、油、生姜、生抽,盐、鸡精滚开就关火。尝一下咸淡OK,把汁淋在焯好的莴笋尖上。切点红辣椒装饰。 收藏(0)