蒜苔炒肉片，蒜苔炒肉片 2023-10-14 15:39:44 0 0 蒜苔炒肉片的用料 猪肉 300克蒜苔 1把 青椒 2个红椒 半个 生姜 2片花椒，八角 适量 蒜瓣 2个调味料 ⬇⬇⬇⬇⬇ 盐，老抽，味极鲜酱油，料酒，蚝油，海鲜酱 适量 蒜苔炒肉片的做法 步骤1猪肉切片，蒜苔切段，青椒切块，红椒切丝，蒜瓣切片，生姜切丝 步骤2热锅热油放入花椒，八角爆香 步骤3加入蒜和生姜爆香 步骤4放入猪肉片 步骤5炒至猪肉变色后加盐，生抽，料酒翻炒均匀 步骤6猪肉炒至6分熟时加入蒜苔翻炒2分钟 步骤7将切好的青红椒倒入锅中，再加入蚝油，味极鲜酱油，海鲜酱翻炒几下后加入适量开水 步骤8盖上锅盖闷2分钟就可以出锅了 步骤9成品 步骤10成品 步骤11成品 步骤12成品 步骤13成品<!--> 蒜苔炒肉片的烹饪技巧 今天用的这个炒锅是新思特的不锈钢不沾炒锅，聚热性能特别好，受热也均匀而且还少油烟，为了用这个锅我一下子炒了好几道菜，非常棒的锅子做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）