鞑靼牛肉沙拉，鞑靼牛排 2024-01-26 16:45:05 0 0 神马？这道菜重口味？恩也确实如此，对于习惯中餐的我们来说，牛肉沙拉的确不那么容易驾驭。一看就知道这道菜来自于外方大厨之手，《厨王争霸》第二集，外方大厨以1分胜出，在厨王食谱环节教大家烹制这道西式菜肴！尝试一下，爽爽的来一顿吧！ 鞑靼牛肉沙拉的用料 牛里脊 600g鹌鹑蛋 1颗 洋葱 10g西红柿酱 5g 红椒粉 2g橄榄油 5g 胡椒粉 2g 鞑靼牛肉沙拉的做法 步骤1牛里脊剁碎，刀剁是颗粒状，口感更好 步骤2加入西红柿酱和红椒粉 步骤3加入橄榄油，充分搅拌 步骤4用两个勺子舀成球形 步骤5开火，下锅煎鹌鹑蛋两个 步骤6茴香、洋葱切丁 步骤7盘中摆上西红柿酱、尖椒粉、胡椒 步骤8最后撒盐，上菜<!--> 鞑靼牛肉沙拉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）