麻辣毛豆(绝味的味道),麻辣毛豆

平时喜欢在家喝点小酒,每次喝都要出去买下酒菜,所以学着做平时买的下酒菜,喜欢吃的学着做,很简单的~

麻辣毛豆的用料

毛豆 500g

麻辣毛豆的做法

步骤1

毛豆剪两头后洗净沥水备用;调料汁:老抽、生抽、蚝油、芝麻油、花椒油、辣椒油、料酒、黄糖、盐配料:蒜头、姜片、八角、小茴香、花椒粉、桂皮、干辣椒

步骤2

锅内油烧热后把配料倒入翻炒至香味溢出~

步骤3

倒入毛豆和调料汁翻炒几分钟~

步骤4

倒入开水没过毛豆,大火煮开后转小火收汁~一定要煮到汁没了。

步骤5

恩,有绝味的味道~就是老抽放多了,颜色好丑。<!-->

麻辣毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

相关推荐

最新

相关文章