泉州面线糊，泉州面线糊

泉州面线糊的用料

葱头 一大把	面线 看人数
香菇（干） 5-10个	白胡椒粉
盐	鸡蛋
肉

泉州面线糊的做法

步骤1

准备好葱头

步骤2

干香菇

步骤3

瘦肉解冻

步骤4

鸡蛋

步骤5

面线

步骤6

白胡椒粉

步骤7

葱头切碎

步骤8

肉切片后用地瓜粉抓匀。

步骤9

香菇洗净后泡水！泡发后就可以捞起，水要留下！

步骤10

香菇切片

步骤11

香菇水留下

步骤12

热油后，先放入葱头爆香，把肉炒熟。盛好备用！

步骤13

荷包蛋煎好备用

步骤14

热油后香菇炒香，加入水。水开后加入面线。

步骤15

地瓜粉兑水，备用！等面线熟了，放入地瓜粉水。

步骤16

等差不多地瓜粉水加入后，面线成糊，就可加入白胡椒粉，盐，备好的肉，最后放入青菜。荷包蛋自个儿要吃时再加入！<!-->

泉州面线糊的烹饪技巧

一定地瓜粉，自家的地瓜粉最棒！
做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！