长崎蛋糕，长崎蛋糕 2023-10-11 10:24:14 0 0 吃惯了细腻柔软的低粉蛋糕，这款用的高粉，厚重、扎实的口感也是不错的选择！ 长崎蛋糕的用料 鸡蛋 3个糖 30g 蜂蜜 20g水 20g 高筋面粉 80g 长崎蛋糕的做法 步骤1蜂蜜和水搅拌好。 步骤26寸活底方模刷上油防粘。事实证明刷油不管用还是铺油纸吧。 步骤3全蛋加糖打发。 步骤4打发到划8字不立即消失。 步骤5倒入蜂蜜水，筛入高粉搅拌均匀。 步骤6装入模具中。烤箱预热，160度40分钟左右。 步骤7成品图 步骤8成品图<!--> 长崎蛋糕的烹饪技巧 模具还是铺上油纸的好，刷油还是粘，因为蛋糕一点不含油。感觉这个量少了，成品矮矮的，高粉本身就不蓬发。做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）