素炒茄子,家常素炒茄子

素炒茄子的用料

圆茄子 2个西红柿 1个
蒜 5~8瓣酱油 适量
盐鸡精 适量葱姜 适量

素炒茄子的做法

步骤1

准备材料 茄子切小丁西红柿切小块 蒜切沫 切葱姜备用

步骤2

锅烧热放油 油热后放入葱姜爆香 放入西红柿翻炒一会儿

步骤3

放入茄子丁继续翻炒 喜欢颜色深一点儿可以放些酱油 茄子变软再炒一会儿 放盐放鸡精

步骤4

关火 放蒜沫翻炒均匀 出锅 完成~<!-->

素炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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