油豆泡烧肉(家常莱)，豆泡烧肉 2024-03-07 17:02:40 0 0 经常做的家常菜 用料 猪肉400g油豆泡250克大蒜4瓣生姜一小块蒜苗1根白糖少许生抽、盐、料酒少许 油豆泡烧肉(家常莱)的做法 肉切好用生抽腌制10分钟 生姜、大蒜切片备用 油豆泡洗好备用 锅烧热放油、放糖 小火炒糖色,炒到糖起泡 放肉中火翻炒 炒至日起红色 放蒜片、姜片 大火炒出香味 放油豆泡炒上味放料酒、放水盖住肉烧开,小火煮50分钟,煮到30分钟时放点盐 收汁装盘 小贴士炒糖色要小火,炒到起黄泡肉才容易上色 收藏（0）