糯米豆沙饼，豆沙糯米饼

2024-03-12 03:02:50 0 0

添加了大量水分的饼皮，虽然不太好操作，但吃起来非常软妹！

一定要看小贴士！

用料

糯米粉加水搅拌成无颗粒的面糊。

不粘锅里面放少许油（我直接用喷雾油罐喷了两下）油热后调小火，放一勺面糊，最好烙的薄一点，这样好熟，而且豆沙的分量更多更好吃！

等到面糊可以移动，饼缩小了一圈之后，请放上一大坨豆沙！豆沙要提前准备好，调整好形状，一旦放到面糊上就不好整形惹~

然后包起来！不好操作的话请参照做煎饼时的手法！

都包好之后，用锅铲给饼饼翻个个儿，小火烙到两面金黄就好啦~

千万不要试图用手接触正在制作的饼皮，会非常非常非常粘手的！

而且还会把饼皮弄破！（憋问我怎么知道的。。。泥萌看菜谱图就知道了。。。）

一定要用铲子啊喂！