韭花酱,韭花酱

每年秋天韭菜花出来老妈必酿韭花酱~

加馒头~吃火锅~拌凉菜~一吃就吃整一年,超级开胃⊙△⊙

对吃货来说,初秋的味道就是韭菜花的味道咔咔咔↖(^ω^)↗

用料  

韭菜花
线辣椒

韭花酱的做法  

  • 韭菜花清洗干净后晾干

  • 线辣椒~姜~洗干净晾干

  • 姜和辣椒简单切段

  • 1200ml料理机配三把辣椒、一把姜、两勺盐~然后用韭菜花填满

    慢慢打匀

  • 装进密封盒里放冰箱冷藏

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